Žofín Garden se otevírá. Budou se tam střídat kuchaři skupiny Zátiší
Počínaje 8. červencem se rozjede nový koncept zahrádky. Na pořadu bude i pravidelné páteční grilování.
Zahrádka bez igelitového stanu na elegantním ostrově pod modrým nebem. To je nová tvář Žofín Garden vyšperkovaná atraktivním meníčkem, která se veřejnosti představí od 8. července. Na jeho přípravě se budou vždy po týdnu střídat šéfkuchaři restaurací Zátiší Group. Na pořadu bude i pravidelné páteční podvečerní grilování.
Na novém jídelním lístku převládají lehké a svěží pokrmy. V létě příjemně osvěží třeba tatarák z lososa s avokádem, koriandrem a limetou nebo salátové listy s pečenou paprikou, sušenými cherry rajčátky, mozzarelou, domácí focacciou a bazalkovo-medovým dresinkem. Mezi grilovanými specialitami zase zaujme hovězí burger s čedarem, steakovými hranolkami a octovou majonézou nebo grilovaný losos s římským salátem, čerstvými bylinkami a křenovým podmáslím.
-
- Losos
-
- Jahody se smetanou
