Valentin v Benjaminu – večer plný dobrot a lásky
Chtěli byste překvapit protějšek vpravdě jedinečnou valentinskou oslavou? Máte možnost
Odvážné, netuctové, udivující variety kombinací nabízejí pro Valentinskou večeři v restauraci Benjamin. Komorním podničku ve Vršovicích, který patří do kolekce Štěpána Návrata. Ten se svým týmem připravil zdánlivě opulentní večeři. Ovšem jen co do počtu chodů. Právě živost a lehkost kombinací je zárukou, že vás pořad jídel neuspí, ale naopak během večera probudí a umocní láskyplné vášně.
Spolutvůrcem atmosféry je potom sama restaurace. Pouhých deset míst umožňuje snazší seznámení a uvolňuje konverzaci. V náladě láskyplného proudění hovoru nad vybranými chody je dalším bonusem výběr vín či nealko nápojů do páru za vaší spolupráce přímo před začátkem večeře.
Nebylo by to však úplně bez vady, kdyby neexistovalo nějaké „ale…“ Tím je právě dvousečná kapacita lokálu. To znamená jediné – neváhejte a zadejte si místa ihned! Valentinský večer v Benjaminu vás jistojistě uspokojí a splní i sebevyšší nároky.
Konat se bude hned dvakrát, a to 14. a 15. února od 18.30 hodin. A co se bude podávat?
- domácí škvarkový chléb – sádlo, špalda žito škvarky
- amuse bouche – ústřice na dva způsoby
- řepa – brinza, bezinka, máslo
- raci – květák, lardo, jikry
- úhoř – kachna, lichořeřišnice, žloutek
- sumec – křen, chléb, lískové oříšky
- vepř – krab, černý česnek, brambory
- daněk – čekanka, kaštany, syrovátka
- krupicová kaše – kdoule, kakao, estragon
- štrůdl – vlašské ořechy, earlgrey, skořice
