Sklenici svijanského na oslavu…
Stalo se už zavedenou tradicí, že Rodinný pivovar Svijany uvaří k významným dnům slavnostní pivo
Protože otevření restauračních zahrádek 17. května 2021 je po dlouhé době půstu svátkem nad svátky, ke slovu přichází Svijanský Svátek. Po otevření nucené uzávěry pohostinství v roce 2020 a Vánocích téhož roku je zde znovu pivo pro takové dny stvořené. Na omezenou dobu bude na čepu ve vybraných restauracích kroužkový ležák inspirovaný starými recepturami – Svijanský Svátek. Už hotové pivo se po filtraci znovu zakvašuje rozkvašenou mladinou, tak zvanými kroužky a je sedmnáctým druhem v portfoliu pivovaru.
To, že je k mání pouze jako čepované je v tuto chvíli určitým bonusem. Konzumenti si totiž možná návštěvám restaurací za dlouhý čas pomalu odvykli. Proto, domnívám se, přivítají tuto příležitost puncovanou navíc ne běžným speciálním pivem. Lahodný ležák s „pětivoltovou“ silou jistě probudí radostnou náladu, kterou nezkazí ani zatím nezbytné dodržování všech protipandemických opatření. Sváteční ležák všechny tyto rušivé skutečnosti po dvou třech locích odladí.
Jen si patrně budete muset pospíšit. Slunce, které se objevilo po deštivých dnech parně probere i ty, kdo zatím s ochutnáním dalšího z řady lákajících svijanských speciálů – samozřejmě také nepasterovaného – váhají.
