FOODOLOGY

U Salzmannů

90%

Foto

U Salzmannů

Tagy: Česká kuchyně, Pivnice

Dvě stě pět let předtím, než Josef Groll uvařil roku 1842 v Měšťanském pivovaru v Plzni první várku bájného ležáku, hospoda v domě čp. 90 v Pražské ulici už existovala. Teprve nějakých třicet let po Grollově plzeňském sukcesu však forman Martin Salzmann, rozvážející předtím plzeňské pivo po českých krajích, hospodě dal své jméno. Od těch časů je restaurace U Salzmannů základním kamenem plzeňské pivní scény.