Skrz naskrz příjemný lokál rustikální vesnické hospody s roubenými stěnami a trámovým stropem, to je rámec, v němž Rychta existuje. S řadou malých oken  a tedy konejšivě potemnělá. Navíc ještě útulné zastřešené vnější zahrádky, kde vládne veselí a příjemně šumí hovory hostů.  Samozřejmě je to tu však hlavně o kuchyni. Česká tradice chystaná s tvrdošíjnou autentičností, kde experimenty nemají místo  exponuje vše do ryzího prožitku.
Překročíte-li pomyslný práh ve vstupní bráně, svět se změní. Vstupujete do věku, kdy se všude v hospodách vařívalo jako doma – co do skladby lístku i samotného provedení. Což zde trvá víceméně dosud.

Nejlépe se to pozná a jídlech samých. Když si totiž objednáte, máte jasnou představu o chuti té které krmě. Nedočkavě se těšíte a jakmile kdokoliv z obsluhy – všichni jsou tu hbití a přívětiví – předloží talíř, dravě se pustíte do jídla. Většinou potom zjistíte, že se vlastně žádné překvapení nekoná, Ve smyslu dokonalého splnění vašeho očekávání.

Vřelý, silný hovězí vývar roztančí na patře vydatnou chuť. Tu játrové knedlíčky jednak ještě více rozevřou, ale také lehce ztlumí. Ne všichni totiž, uvyklí „pytlíkovým“ produktům, unesou opravdu  hutný  projev vývaru.
Takže než se objeví hlavní chod, už víte, že všechno je jako dřív, to jest v nejlepším pořádku. Třeba takové knedlíky plněné uzeným masem, zdejší etalon kvality kuchyně. Rozvášní vás už samo těsto, vonící a hedvábně hladké. Potom, když do hry vstoupí maso – v chuti jako domácí z poslední dědovy zabíjačky, se vaším hlavním pocitem stane bezbřehá spokojenost. Zelí dokoná celé dílo tím, že odbourá přesilu tuku a usměrní ho. Tak, abyste s posledním soustem nebyli přecpáni k prasknutí. Opravdu nebudete, věřte. Klidně si můžete navrch dopřát něco z pekařské cukrařiny, báječný ovocný koláč nebo nedostižný zdejší štrůdl. Souhra všech přítomných komponent připomíná skvěle sehraný orchestr.

Odcházet budete s pocitem čiré radosti. Jak z jídla samého, tak díky atmosféře panující zde od začátku do konce návštěvy. Hlavně však z toho, že nucená přestávka neubrala nic z vyhlášené pověsti téhle zatraceně dobré restaurace.
S radostí – zatím stále místo kompletního hodnocení veliké, jasně čitelné ANO!