FOODOLOGY

91%

Foto

Borgo Agnese

Tagy: Fine dining

O přízeň klientely se noblesní brněnská restaurace Borgo Agnese uchází už šestým rokem. V posledních dvou letech však její úroveň vykazuje vzestupnou tendenci. Velký podíl na tom nese krom vnímavě řešeného interiéru, mimořádné obsluhy a oslovující atmosféry i tamní kuchyně. V té vládne šéfkuchař, který do Borgo Agnese přede dvěma lety nastoupil, David Viktorin.

Personál