FOODOLOGY

Přitažlivost a atmosféra této restaurace mají mystickou sílu

Pár kilometrů od Strakonic hned u hlavní silnice otevřel Martin Jiskra atraktivní restauraci. Kolemjedoucí tak mohou plnohodnotně pojíst vybrané krmě z rejstříku tradiční české kuchyně

Někde je zde patrně ukryté ložisko omamující doby zlatých meziválečných let, a ígejzír, který z něho vyvěrá, sebou nese kouzlo zdejší atmosféry.

V dubnu 2019 oslavila Pivovarská restaurace v Uhříněvsi třetí výročí od svého zrození. Za tuto dobu si získala řadu příznivců, a to nejen skrze lahodné tamní pivo. Silným magnetem pro mlsné je zde totiž i kuchyně.

Objevit v Brně restauraci Konfit je trochu orientační oříšek. Poněkud stranou centra, nápis na stěně domu, na níž chybí dveře, tajemný průjezd a ničím nelákající nádvoří za ním. Skoro máte chuť návštěvu vzdát a vyhledat jiný podnik.

Hospoda tu bývala odedávna. Anály hovoří o XV. století, kdy tu už fungoval přívoz. A kde jinde, než u vody a cestě přes ni mohla být dobrá krčma.

Prostory hodné královského majestátu jsou domovem restaurace Radniční sklípek už od sklonku XVIII. věku.

Pokud se vám restaurace Tarouca Parkhotelu Průhonice jeví jakoby svým způsobem přežitek doby, je to proto, že jste tam ještě nezavítali.

Přístup do této doposud nepříliš známého restaurantu Triton je mírně náročný a dílem tajemný. Vlastně není divu, sestupujete totiž do podsvětí.

Oč déle čekal Přemek Forejt na svou příležitost, o to lépe ji nyní zužitkovává. Restaurace Entrée v olomouckém rezortu Hodolany a šéf tamní kuchyně fungují v unikátní symbióze.