FOODOLOGY

Pražská restaurace v Hotelu Diplomat je jednou ze čtyř evropských sester představujících ambiciózní koncept

Na brněnské scéně působí ristobar Retro Consistorium tři roky. Nachází se v úzké živé uličce a za tu dobu se stal cílem mnoha přátel dobrého jídla a vína.

Restaurace v Mariánských Lázních zaměřená na španělskou kuchyni oslaví deset let své existence. Na tom není nic divného, řeknete si možná. Není a je.

Restaurace, která podle patří k podnikům s nejvydařenějším konceptem ve městě, krmí milovníky italské kuchyně už devátým rokem. Přes veškerou popularitu a neutuchající zájem hostí přece jen v interiéru trochu zestárla. Nedávno tam proto došlo k určitému faceliftu. Spolu s faktem, že před necelým rokem proběhla i výměna na postu šéfkuchaře, Finestra sebevědomě a hlasitě volá po návštěvě. A to se nedalo neslyšet. Vydejme se tedy do Platnéřské ulice, abychom viděli, co a nakolik změnilo tvář vzácně oblíbené restaurace.