FOODOLOGY

Bull & Bonito Prague

Evropská 15
160 00 Praha 6

Retro Consistorium

Mečová 4
602 00 Brno

Medité

Hlavní 279/7
353 01 Mariánské Lázně

La Finestra in Cucina

Platnéřská 90/13
110 00 Praha 1

83%

Bull & Bonito Prague

Tagy: Středomořská kuchyně

Pražská restaurace v Hotelu Diplomat je jednou ze čtyř evropských sester představujících ambiciózní koncept

93%

Retro Consistorium

Tagy: Italská kuchyně, Středomořská kuchyně

Na brněnské scéně působí ristobar Retro Consistorium tři roky. Nachází se v úzké živé uličce a za tu dobu se stal cílem mnoha přátel dobrého jídla a vína.

94%

Medité

Tagy: Evropská kuchyně, Španělská kuchyně, Středomořská kuchyně

Restaurace v Mariánských Lázních zaměřená na španělskou kuchyni oslaví deset let své existence. Na tom není nic divného, řeknete si možná. Není a je.

La Finestra in Cucina
94%

La Finestra in Cucina

Tagy: Italská kuchyně, Středomořská kuchyně

Restaurace, která podle patří k podnikům s nejvydařenějším konceptem ve městě, krmí milovníky italské kuchyně už devátým rokem. Přes veškerou popularitu a neutuchající zájem hostí přece jen v interiéru trochu zestárla. Nedávno tam proto došlo k určitému faceliftu. Spolu s faktem, že před necelým rokem proběhla i výměna na postu šéfkuchaře, Finestra sebevědomě a hlasitě volá po návštěvě. A to se nedalo neslyšet. Vydejme se tedy do Platnéřské ulice, abychom viděli, co a nakolik změnilo tvář vzácně oblíbené restaurace.

Šéfkuchaři

Milan Sedlák

šéfkuchař

Tomáš Juřík

Tomáš Juřík

šéfkuchař

Jakub Schreiber

Jakub Schreiber

šéfkuchař

Petr Kunc

Petr Kunc

šéfkuchař v
Salabka