FOODOLOGY

Gókaná

Zámecká 1666/17
702 00 Moravská Ostrava a Přívoz

Isai Ramen

Křenová 438/9
162 00 Praha 6 Veleslavín

Restaurace Katsura

Evropská 370/15
160 00 Praha 6

Asian Temple

Bílkova 13
110 00 Praha 1

Katsura

Evropská 370/15
160 00 Praha 6

%

Gókaná

Tagy: Japonská kuchyně

Pokud obecně platí relativně snazší návrat na postlockdownovou pohostinskou scénu pro asijské restaurace, o japonské Gókaná v Ostravě to platí bez dalšího

%

Isai Ramen

Tagy: Japonská kuchyně

Ať už je Japonsko jeho původním domovem či tam přišlo z Číny nebo odjinud není dnes už podstatné

93%

Restaurace Katsura

Tagy: Japonská kuchyně

V podzemí dejvického hotelu Diplomat žije už šestnáctým rokem svým způsobem téměř v ilegalitě. Přesto si tam cestu ti, kteří vědí, pokaždé spolehlivě najdou

93%

Asian Temple

Tagy: Asijská kuchyně, Japonská kuchyně, Thajská kuchyně

Víceúrovňová restaurace rozčleněná na jakési čtyři malé podniky různých asijských stylů. To je Asian Temple v Bílkově ulici.

Katsura
89%

Katsura

Tagy: Asijská kuchyně, Japonská kuchyně

Katsura je ve všech ohledech výjimečná, nadčasová restaurace. Navzdory strohosti svého interiéru a umístění pod garážemi pražského hotelu Diplomat.

Šéfkuchaři

Milan Sedlák

šéfkuchař

Tomáš Juřík

Tomáš Juřík

šéfkuchař

Jakub Schreiber

Jakub Schreiber

šéfkuchař

Petr Kunc

Petr Kunc

šéfkuchař v
Salabka