FOODOLOGY

V restauraci jako v pohádce – Valdštejn

Lázně Libverda 87
463 62 Lázně Libverda

České Tapas v Talíři

Václavské nám. 779/16
110 00 Praha 1

Pivnice – působivé obrazy českého pohostinství

náměstí Republiky 5
110 00 Praha 1

Steaky stále lákající

Belgická 275/24
120 00 Praha 2 Vinohrady

V Kozí pět se nespletete

Kozí 916/5
110 00 Praha 1-Staré Město

Martin na Blatinách

Blatiny 16
592 03 Sněžné

Česká pasta a italské receptury – základ úspěchu Pastaře

Malostranské nábřeží 558/1
118 00 Praha

Francouzský venkov na Vinohradech

Rubešova 10
120 00 Praha 2

Jde to i lépe

Senovážné nám. 976/31
110 00 Praha 1 Nové-Město

RED Pif je zpátky

Nádražní 23
150 00 Praha 5

Botanique Bistro a Bar

Sokolovská 11
186 00 Praha 8

Brasileiro Slovanský dům

Na Příkopě 859/22
110 00 Nové Město

Originál pivnice Budvarka Dejvice

Wuchterlova 336/22
160 00 Praha 6

Červený Jelen

Hybernská 1034/5
110 00 Nové Město

Vinohradský Parlament

Korunní 1
120 00 Praha 2 – Vinohrady

Brambory na Pankráci

Na Pankráci 1724/109
140 00 Praha 4

U Labutě Přerov

Za Mlýnem 599/4
750 02 Přerov

Sensa Bistro

Senovážná 8
110 00 Praha 1

Harly’s Bar

Dlouhá 18
110 00 Praha 1

La Bodeguita del Medio

Kaprova 5
110 00 Praha 1

Pipča

Milady Horákové 28
170 00 Praha 7

Restaurace Kastrol

Ohradské nám. 1625/2
155 00 Praha 5

Restaurant Ungelt

Týn 638/5
110 00 Praha 1 – Staré Město

U Matěje

U Matěje 1
160 00 Praha 6

Gókaná

Zámecká 1666/17
702 00 Moravská Ostrava a Přívoz

Restaurace Mincovna

Staroměstské náměstí 930/7
110 00 Praha 1-Staré Město

Grandhotel Pupp

Mírové náměstí 2
360 01 Karlovy Vary

Tři Knížata Restaurant

Masarykovo náměstí 1189/44
586 01 Jihlava

SIA Restaurant

V Celnici 1034/6
110 00 Praha 1

Valtická Rychta – radost posedět

Mikulovská 165
691 42 Valtice

Velká hra nejen o ústřicích

Malá Štupartská 636/5
110 00 Staré Město

Čestr

Legerova 57/75
110 00 Praha 1-Vinohrady

Le Terroir

Kozí 916/5
110 00 Praha 1 - Staré Město

Restaurace Goldie hotelu Nautius

Žižkovo náměstí 20
390 01 Tábor

Kampa Park

Na Kampě 8b
118 00 Praha 1

Kantýna – óda na maso

Politických vězňů 1511/5
110 00 Praha 1

El Camino, okno do iberské kuchyně

Jagellonská 10
130 00 Praha 3-Vinohrady

Nastal čas k návratu

Václavské náměstí 26
110 00 Praha 1

Pivovarská restaurace Svijany

Svijany 25
463 46 Svijany

Vinárna Tři Grácie

Novotného lávka 200
110 00 Staré Město

Kavárna Slavia

Smetanovo nábřeží 1012/2
110 00 Staré Město, Praha 1

Masné krámy

Krajinská 13
370 01 České Budějovice

Lokál U Zavadilů Kunratice

K Verneráku 70/1
148 00 Praha 4

U Tellerů podruhé

Vinohradská 78
130 00 Vinohrady

Restaurace mezi mraky


Restaurace Sladovna ve Cvikově

Pivovarská 405
471 54 Cvikov

Na Rychtě Jestřebí

Jestřebí 13
471 61 Jestřebí

Steakgrill

Račiněves 189
413 01 Roudnice nad Labem

Isai Ramen

Křenová 438/9
162 00 Praha 6 Veleslavín

Pasta Fresca

Celetná 11
110 00 Praha 1

PRU58

Tusarova 58
170 00 Praha 7-Holešovice

Nadějný restart U Tellerů

Vinohradská 78
130 00 Vinohrady

MG Bezděčín – vydařený comeback

Bezděčín 136
293 01 Mladá Boleslav

Česká klasika zvedá hlavu

Vodičkova 12/5
120 00 Praha 2 - Nové Město

Chorvatský Mlýn

Horoměřická 3a
164 00 Praha 6-Dejvice

Jelica

Na Zlíchově 35
150 00 Praha 5

Divoký bistro

Kemp Úbislav
384 73 Úbislav

Pivovar a restaurace Beránek

Zámecká (parc. č.3/11)
503 21 Stěžery

Dian

Vyskočilova 4
140 00 Praha 4 – Michle

Hosarowa

Jilská 445/1
110 00 Staré Město

Cucina – jídlo a víno

nám. T.G.Masaryka 895/7
290 01 Poděbrady III

Bull & Bonito Prague

Evropská 15
160 00 Praha 6

Fortel Restaurant a Pub

Lidická 312
150 00 Praha 5-Smíchov

Yalta Craft Bistro

Václavské náměstí 45 - pod koněm
110 00 Praha 1

El Camino Tapas Restaurant

Jagellonská 10
130 00 Praha 3-Vinohrady

San Carlo Malá Strana

Tržiště 369/7
118 00 Malá Strana, Praha 1

Gallery 44 Restaurant

Karlova 44
110 00 Staré Město, Praha 1

V Zátiší

Liliová 216
110 00 Staré Město, Praha 1

Essens – Chateau de Frontiere

K zámečku 16
691 43 Lednice

Kuchyň

Salmovský palác, Hradčanské nám. 2
118 000 Praha 1

Restaurace Na Kopci

K Závěrce 2774/20
150 00 Praha 5

Areál Botanika

Horní Bezděkov 154
273 51 Horní Bezděkov

Statek Blatiny

Blatiny 16
592 02 Sněžné u Nového Města na Moravě

U Gruzína

Karlovarská 45
163 00 Praha 17

Restaurace Katsura

Evropská 370/15
160 00 Praha 6

Restaurace Caravan

Em. Zahrádky 650
272 04 Rozdělov, Kladno

Restaurant Goldie

Žižkovo náměstí 20
390 01 Tábor

Nejen Bistro

Křižíkova 263/24
186 00 Praha 8-Karlín

Pivovar Beránek Stěžery

Zámecká (parcela 3/11)
503 21 Stěžery

Francouzská Restaurace Art Nouveau

Náměstí Republiky 5
110 00 Prah a 1

Farma Košík

Tuchom 1
289 35 Nymburk

U Matěje

U Matěje 152/1
160 00 Praha 6-Dejvice

Pot au feu

Rybná 065/13
110 00 Staré Město

Atelier Cocktail Bar & Bistro

Kobližná 71/2
602 00 Brno-střed

SIA Restaurant

Šporkovský palác, V Celnici 1034/6
110 00 Nové Město

Pasta Fresca

Celetná 598/11
110 00 Staré Město

Kampa Park restaurant

Na Kampě 523/8b
118 00 Malá Strana

Restaurace Tiskárna

Jindřišská ulice 940/22
110 00 Praha 1 - Nové Město

Restaurace Belevue

Smetanovo nábřeží 329
110 00 Praha 1-Staré Město

Restaurant a vinařství Salabka

K Bohnicím 57/2
171 00 Praha 7

Restaurace Masné krámy

Krajinská 13
370 01 České Budějovice

Zdenek´s Oyster Bar

Malá Štupartská 636/5
110 00 Staré Město

Entrée Restaurant

Ostravská 1
779 00 Olomouc

Paloma Průhonice

Květnové nám. 53
252 43 Průhonice

Miura

Čeladná 887
739 12 Čeladná

Gókaná

Zámecká 1666/17
702 00 Moravská Ostrava a Přívoz

Portfolio

Lannův Palác, Havlíčkova 1030/1
110 00 Nové Město

Pod Habsteinem

Jestřebí 14
471 61 Jestřebí

Kulaťák

Vítězné náměstí 820/12
160 00 Praha 6

SaSaZu

Bubenské nábřeží 306/13
170 00 Praha 7-Holešovice

Steakgrill

Račiněves 189
413 01 Roudnice nad Labem

Zájezdní hostinec U Jiskrů

Kbelnice 23
386 01 Přešťovice

La Degustation Boheme Bourgeoise

Haštalská 18
110 00 Staré Město

Tři knížata restaurant

Masarykovo Nám. 1189/44
586 01 Jihlava

La Finestra in Cucina

Platnéřská 90/13
110 00 Praha 1 - Staré Město

Penzion Jurášek

Kunčice pod Ondřejníkem 15
739 13 Kunčice pod Ondřejníkem

Zlatá Praha

Pařížská 30
110 00 Praha 1

Na Rychtě Jestřebí

Jestřebí 13
471 61 Jestřebí

Bílý Mlýn Liberec

Svobody 295/30
460 15 Liberec

Restaurace Kovárna

Frýdštejn 47
468 32 Frýdštejn

Cucina – jídlo a víno

nám. T.G.Masaryka 895/7
290 01 Poděbrady III

Zas a znova

Hlavní 813
251 68 Sulice-Hlubočinka

Divinis

Týnská 1053/21
110 00 Staré Město

Curry House

28.října 419/1
415 01 Teplice

Malostranská Beseda

Malostranské nám. 35/21
118 00 Malá Strana

Mely Restaurant

Americká 646/8
301 00 Plzeň 3

Bouda Helena – hotel a restaurace

Černý Důl 183
543 44 Černý Důl

Dvůr Hoffmeister

Velké Číčovice 45
252 68 Číčovice

Restaurace Coda

Tržiště 9
118 00 Praha 1

Restaurant Sequoia

Ratměřice 1
257 03 Ratměřice

eMBe pivovar a restaurace

Na Klenici 46/9, Mladá Boleslav III
293 01 Mladá Boleslav

Kastrol

Ohradské nám. 1625/2
155 00 Praha 5

MG Restaurace: Miroslav Grusz

Bezděčín 136
293 01 Bezděčín

Kuře

Nitranská 1355/7
130 00 Vinohrady

Na Pekárně

Kojetická 36
250 63 Čakovičky

Restaurace Na Krétě

Milinovského 908/6
268 01 Hořovice

Levitate Restaurant

Štěpánská 611/14
110 00 Praha 1 - Nové Město

Unico Osteria e caffe

Velvarská 411
252 62 Horoměřice

Černý kohout

Bublavská 308/308
152 00 Praha 5-Hlubočepy

Restaurace a pláž Jureček

Ke Koupališti 231/11
251 01 Říčany

Brasileiro U Zelené žáby

U Radnice 13/8
110 00 Praha 1

Amano

Na Poříčí 48
110 00 Nové Město

Pivovarská restaurace v Uhříněvsi

K Sokolovně 38/10
104 00 Praha 22 - Uhříněves

Konfit restaurant

Veveří 125
616 00 Brno

Výčep Korunní

Korunní 1304/92
101 00 Praha -Vinohrady

The Eatery

U Uranie 18
170 00 Praha 7-Holešovice

Zájezdní hostinec Na Štěpáně

Mělnická 82
277 42 Obříství

Radniční sklípek Liberec

Nám. Dr. E. Beneše 1/1
460 59 Liberec 1

Restaurace Tarouca – Park Hotel Průhonice

Uhříněveská 12
252 43 Průhonice

Rango Plzeň

Pražská 10
301 00 Plzeň

Mori by Hanil

Česká 29
602 00 Brno

Cafe New One

Třída Svobody 21
779 00 Olomouc

Gókaná Sushi Bar

Zámecká 1666/17
702 00 Moravská Ostrava a Přívoz

Triton Restaurant

Václavské náměstí 26
110 00 Praha 1, Nové Město

Entrée

Ostravská 975/1
779 00 Olomouc

U Salzmannů

Pražská 90/8
301 00 Plzeň

Brasileiro Slovanský dům

Na Příkopě 859/22
110 00 Praha 1, Nové Město

Bohém

Šantovo náměstí 181
570 01 Litomyšl

Retro Consistorium

Mečová 4
602 00 Brno

La Rotonde

Štěpánská 40
110 00 Praha 1

Hostinec U Kosků

Blatiny 43
592 02 Blatiny

Pasta Fresca

Celetná 11
110 00 Praha 1

Medité

Hlavní 279/7
353 01 Mariánské Lázně

Modravský pivovar Lyer

Modrava 10
341 92 Modrava

Asian Temple

Bílkova 13
110 00 Praha 1

Usedlost Na Stodolci

Dolní Chřibská čp. 40
407 44 Chřibská

Hostinec U krále Václava IV.

Točník č. p. 2
267 51 Zdice

Benjamin

Norská 602/14
101 00 Praha 10

Promenáda

Tržiště 31
360 01 Karlovy Vary

Spices Restaurant & Bar

Nebovidská 459/1
110 00 Praha 1

Dvůr Hoffmeister

Velké Číčovice 45
252 68 Číčovice

Masné krámy

Krajinská 13
370 01 České Budějovice

Letenský zámeček

Letenské sady 341
170 00 Praha 7

Ristorante Santo

Okružní 2545/9
276 01 Mělník

Restaurace Ještěd

Horní Hanychov 153
460 08 Liberec 8

Restaurant Parnas

Smetanovo nábřeží 1012/2
110 00 Praha 1

Grand Cru

Lodecká 4
110 00 Praha 1

Festina Lente

Horoměřická 8
160 00 Praha 6

Zdenek´s Oyster Bar

Malá Štupartská 636/5
110 00 Praha 1

MG restaurace

Bezděčín 136
293 01 Mladá Boleslav

Paloma

Květnové nám. 53
252 43 Průhonice

Sotto Ponte

Pražská 62
290 01 Poděbrady

Na Pekárně

Kojetická 36
250 63 Čakovičky

Portfolio restaurant

Havlíčkova 1030/1
110 00 Praha 1

Restaurace Kaskáda

Liběchov 121
277 21 Liběchov

Miura

Čeladná 887
739 12 Čeladná

Augustine Restaurant

Letenská 12/33
118 00 Praha 1

Penzion Jurášek

Kunčice pod Ondřejníkem ev. č.15
739 13 Kunčice pod Ondřejníkem

Restaurace Tiskárna

Jindřišská ulice 940/22
110 00 Praha 1

Restaurant Ungelt

Týn 638/5
110 00 Praha 1

Sia restaurant

V Celnici 1034/6
110 00 Praha 1

Cicala Trattoria

Žitná 43
110 00 Praha 1

Next Door by Imperial

Zlatnická 3
110 00 Praha 1

Coda restaurant

Tržiště 9
118 00 Praha 1

Atelier Kalina

Karoliny Světlé 34
110 00 Praha 1

La Finestra in Cucina

Platnéřská 90/13
110 00 Praha 1

Zlatá Praha

Pařížská 30
110 00 Praha 1

Bellevue

Smetanovo nábřeží 18
110 00 Praha 1

Pohostinec Monarch

Na Perštýně 15
110 00 Praha 1

Lovecká chata

Velká Úpa 204
542 21 Pec pod Sněžkou

Klášterní šenk

Markétská 1/28 (břevnovský klášter)
169 00 Praha 6

MG restaurace

Bezděčín 136
293 01 Mladá Boleslav

Portfolio restaurant

Havlíčkova 1030/1
110 00 Praha 1

Chateau Kotěra

Komenského 40
281 41 Ratboř u Kolína

Potrefená husa Na Verandách

Nádražní 43/84
150 00 Praha 5

Hotel Diana u Kuchařů

Slévačská 48
198 00 Praha 9

Café Buddha Norská

Norská 602/14
12000 Praha 10

Vinohradský parlament

Korunní 1
120 00 Praha 2

Ristorante Il Giardino

Mozartova 261/1
150 00 Praha 5

Loď Pivovar

Dvořákovo nábřeží
110 00 Praha 1

Dvůr Hoffmeister

Velké Čičovice 45
252 68 Číčovice

Dock House

Michelská 59
141 00 Praha 4

U Supa

Celetná 22
110 00 Praha 1

Špejle

Jindřišská 16
110 00 Praha 1

Grand Cru

Lodecká 4, Praha 1
110 00 Praha

Spices Restaurant & Bar

Nebovidská 459/1
110 00 Praha 1

Pagana

Vladislavova 17
110 00 Praha 1

Salabka

K Bohnicím 2
171 00 Praha 7

Café Buddha

Balbínova 19
120 00 Praha 2

Park Hotel Popovičky

Ke Kostelu 13
251 01 Popovičky

Café Fara

Klentnice 166
692 01 Klentnice

Asian Temple

Bílkova 13
110 00 Praha 1

Red Pif

Betlémská 9
110 00 Praha 1

El Emir

Václavské náměstí 1
110 00 Praha 1

Le terroir

Vejvodova 1
11000 Praha 1

Atmosphere

Polská 1
779 00 Olomouc

SaSaZu

Bubenské nábřeží 306
170 04 Praha 7

Mincovna

Staroměstské náměstí 930/7
110 00 Praha 1

Story cafe restaurant

Na Rovni 21
162 00 Praha 6

Sabores Tapas & vinos

Malá Štupartská 3
110 00 Praha 1

MaSa by Hervé Rodriguez

Ovocný trh 12
110 00 Praha 1

Babiččina beseda

Slavětínská 120
190 14 Praha 9

Nejen Bistro

Křižíkova 24
180 00 Praha 8

Chorvatský mlýn

Horoměřická 3a
164 00 Praha 6 - Dejvice

Alche – Mia

Bílkova 14
110 00 Praha 1

Alcron

Štěpánská 40
110 00 Praha 1

Taverna Dionýsos

Pod Kartouzkou 392
783 16 Dolany

La Dégustation Bohême Bourgeoise

Haštalská 18
110 00 Praha 1

Kampa Park

Na Kampě 8b
110 00 Praha 1

Sansho

Petrská 25
110 00 Praha 1

Katsura

Evropská 370/15
160 00 Praha 6

La Finestra in Cucina

Platnéřská 90/13
110 00 Praha 1

MG restaurace

Bezděčín 136
293 01 Mladá Boleslav

Bellevue

Smetanovo nábř. 18
110 00 Praha 1

Kulaťák

Vítězné náměstí 820/12
160 00 Praha 6

La Veranda

Elišky Krásnohorské 2
110 00 Praha 1

Tři knížata

Masarykovo náměstí 1189/44
586 01 Jihlava

Selský dvůr Daňkovice

Daňkovice 24
592 03 Sněžné

La Casa Argentina

Dlouhá 35/730
110 00 Praha 1

Na Hradbách

Na Hradbách 16
702 00 Ostrava- Moravská Ostrava

U Salzmannů

Pražská 8
301 00 Plzeň

Na Jitrách

Semice 346
289 17 Semice

Le Marché

Mariánskolázěnská 4
360 01 Karlovy Vary

Restaurace U labutě

Za Mlýnem 4
750 02 Přerov

Domov

Ještědská 149
460 08 Liberec 8

Farma Košík

Tuchom 1
289 35 Košík

Pavillon

Jezuitská 6
602 00 Brno

Medité

Hlavní 279/7
353 01 Mariánské Lázně

Ábelův mlýn

Dolánky u Turnova 7
511 01 Turnov

Malostranská beseda

Malostranské náměstí 35/21
118 00 Praha 1

Botanika

Horní Bezděkov 154
273 51 Unhošť

Comedor Mexicano

Zámecká 20
702 00 Ostrava

Restaurant Beethoven

Lázeňská 75/4
415 01 Teplice

Loft Restaurant

Macharova 16
701 00 Ostrava 1

Na Pekárně

Kojetická 36
250 63 Čakovičky

Restaurace Na Kopci

K Závěrce 2774/20
150 00 Praha 5

SOHO+

Podolské nábřeží 1
147 00 Praha 4

Lokál Hamburk

Sokolovská 55
186 00 Praha 8

Slowpec

Líšnice 9
252 10 Líšnice

Restaurant Goldie

Žižkovo náměstí 20
390 01 Tábor

Babiččina zahrada

Tovární 536
252 43 Průhonice

Depo

Latrán 74
381 01 Český Krumlov

Ichnusa Botega & Bistro

Plaská 5
150 00 Praha 5, Malá Strana

Denisova Šest

Denisova 271/6
779 00 Olomouc

Nuance Restaurant

Malé náměstí 138/4
110 00 Praha 1

Field

U milosrdných 12
110 00 Praha 1

Kalina cuisine & vins

Dlouhá 12
11000 Praha 1

Suterén

Masarykovo nábřeží 26
110 00 Praha 1

Il Mercato

Zelný trh 2
60200 Brno

Francouzská restaurace Obecního domu

Náměstí Republiky 5
11000 Praha 1

Pot-au-feu

RYBNÁ 13
11000 PRAHA 1

Le Grill

Hybernská 12
11000 Praha 1

Aureole

Hvězdova 1716/2b
140 00 Praha 4

Grenier Club – Sokolovna Průhonice

Říčanská 118
252 43 Průhonice

Koishi

Údolní 11
602 00 Brno

Miura

Čeladná 887
739 12 Čeladná

Krajinská 27

Krajinská 235/27
370 01 České Budějovice

Mlýnec

Novotného lávka 199/9, Staré Město, Praha 1
110 00 Praha

Aromi

Mánesova 1442/78, Praha 2
120 00 Praha

Restaurant Jakub

Kájovská 54
381 01 Český Krumlov

Pasta Fresca

Celetná 11
110 00 Praha 1

Brasileiro U Radnice

U Radnice 8/13
110 00 Praha 1

Borgo Agnese

Jakubská 1
60200 Brno

Zdenek´s Oyster Bar

Malá Štupartská 636/5
110 00 Praha 1

%

V restauraci jako v pohádce – Valdštejn

Tagy: česká tradice v novém

Je jich stále více a mezi nimi některé vpravdě znamenité. Všechny pak mají v nabídce menší či větší záběr české klasiky

%

České Tapas v Talíři

Tagy: český tapas restaurant

Před koncem roku 2022 se na dolním konci Václavského náměstí objevil nový pohostinský subjekt, Pytloun Boutige Hotel Prague s restaurací Talíř

%

Pivnice – působivé obrazy českého pohostinství

Tagy: česká tradiční

Ač ne tolik frekventovaná jako jeho ostatní prostory patří Plzeňská pivnice Obecního domu v Praze ke klenotům českého pohostinství

%

Steaky stále lákající

Tagy: steakový program

Řádná porce škvířící se šťavnaté hověziny provoněná dýmem je pro mnohé nenahraditelná

%

V Kozí pět se nespletete

Tagy: současná francouzská

I když by na počet francouzských restaurací u nás stačily možná prsty jen jedné ruky, stále jde o kuchyni jež udává v gastronomii tón všemu dění

%

Martin na Blatinách

Tagy: česká tradiční kuchyně

Neustále voláme po příbězích. Ten o svatém Martinu zasazený do správného rámce je jeden z nejsilnějších

%

Česká pasta a italské receptury – základ úspěchu Pastaře

Tagy: Italská kuchyně

Když se v roce 2014 rozhodl Jan Blažek pro vznik firmy na produkci českých těstovin sklidil reakce spíš pochybovačné

0%

Francouzský venkov na Vinohradech

Tagy: francouzská venkovská

Když se dnešní restaurační impéria teprve formovala už tady byla. A s nezměněným konceptem v týchž poetických kulisách je tu dodnes

%

Jde to i lépe

Tagy: avantgardní česká s prvky světových

To, že v roce 2021 vstoupila do českého pohostinského prostředí renomovaná společnost Hyatt lze považovat za vzkříšení služeb nejvyšší nejvyšší třídy

%

RED Pif je zpátky

Tagy: soužití česko-francouzské gastronomie

Na nové adrese, s poněkud jednoduchou elegancí interiéru avšak touž náladotvornou atmosférou jako kdysi je vyhlášený podnik znovu na scéně

1 2 3 29

Šéfkuchaři

Milan Sedlák

šéfkuchař

Tomáš Juřík

Tomáš Juřík

šéfkuchař

Jakub Schreiber

Jakub Schreiber

šéfkuchař

Petr Kunc

Petr Kunc

šéfkuchař v
Salabka