FOODOLOGY

87%

Restaurant Jakub

šéfkuchař v

Jiří Houška

Jak dlouho může trvat cesta z rodného Purkarce do Českého Krumlova vzdáleného pár desítek kilometrů? Jiřímu Houškovi, dnes šéfkuchaři hotelu Krčínův dům, to zabralo šest let, tisíce kilometrů a na cestě absolvoval půl tuctu zastávek v restauracích nejvyššího ranku.

Šéfkuchaři