Nejvyšší pivovarská ocenění do Českých Budějovic
Český svaz pivovarů a sladoven předal 26. září významná ocenění dvěma dlouholetým zaměstnancům pivovaru Budějovický Budvar.
Za celoživotní přínos oboru byl do Síně slávy českého pivovarství a sladařství uveden Jiří Boček, bývalý dlouholetý ředitel podniku. Za spoluautorství vysokoškolské učebnice „Sladařství“ obdržel Cenu českého sládka F. O. Poupěte také Jan Šavel.
Bočkovu éru coby ředitele pivovaru nejlépe dokumentují dvě čísla. Zvýšení výstavu ze 491 tisíc hektolitrů na 1,6 milionu hektolitrů a nárůst exportních států z 18 na 77. Nový držitel Ceny českého sládka F. O. Poupěte nedávno oslavil 50. výročí práce v Budějovickém Budvaru a dodnes stále aktivně pracuje v pivovarské laboratoři na testování kvality surovin, kvality pivovarských kvasinek a věnuje se i problematice stárnutí piva.
