FOODOLOGY

Den bublinek v Jungmannce

27. listopad 2014 se stal významným datem pro české a moravské producenty sektu. U příležitosti založení společnosti Klasický sekt spořádali její členové přehlídku svých produktů s názvem 1. den klasického sektu.

Šestnáct vinařských sklepů na něm ve vinném baru Bubble Lounge představilo bezmála třicet etiket šumivých vín. Účastníci Dne tak mohli přechutnat reprezentativní škálu tuzemských sektů a poznat, proč se stále více prosazují ve výseči zájmu konzumentů.

Mezi vzorky zaujaly mnohé produkty malých vinařů, kteří za krátký čas dosáhli překvapivých výsledků. Ranou jistoty však byli osvědčení producenti. Povedenou, vzácně vyrovnanou sérii představil sklep Sekt Jan Petrák. Tradici prvního výrobce bublinek v Českých zemích utvrdila trojicí svěžích vzorků Bettina Lobkowicz ze stejnojmenného vinařství na Mělníce. Krok s nimi zdatně držela i příští rok sedmdesátiletá dáma, staroplzenecká Radyně.

V optimálně načasované přehlídce se tak mnozí nechali inspirovat pro blízké oslavy konce roku, jiní si dokonce zařadili sekty na seznam značek k pravidelné konzumaci. Snad všichni si však zapamatovali místo konání povedeného odpoledne s tolik přívětivou atmosférou – Bubble Lounge v Jungmannově ulici.

27. 11. 2014

Daily Meal

všechny novinky

Hody pod pod okny Primase českého

Jakkoliv Masopust ztratil mnoho ze svého významu, jeho až bujaré oslavy trvají

Italské námluvy při svíčkách

O tom, jaká má být noc lásky vědí asi nejvíce Italové

S Itálií v krvi

Denně chystá Tomáš Mykytyn tradiční, stále však živé pecky italské kuchyně v historickém podzemí měšťanského domu na Starém Městě

Daily Drink

všechny novinky

České pivo se neztratilo

Osm set osmdesát piv z dvou stovek pivovarů osmnácti zemí

Poetická zastávka ve chvatu velkoměsta

Sotva překročíte práh vchodových dveří, uřícený hektický svět metropole třetího milénia jakoby kamsi zmizel

Pivo přímo ze sklepa – další z rodiny svijanských speciálů

Letošní sezónu otevřel pivovar Svijany opět novinkou v portfoliu