Svátek sv. Valentina – slibný start do nových časů v pohostinství

Na obvyklý sezónní útlum v pohostinství byl leden 2023 zatím až nečekaně nadějný. Věřme, že gastronomie se zvolna probouzí a vše se bude zvolna, ale stále posouvat do úspěšné sezóny tohoto roku

Koktejly lásky v Bourbon Baru

Pražský hotel Marriott připravil na den svatého Valentýna speciální koktejly.

Šéfkuchaři slaví měsíc lásky: ananasem, malinami či koriandrem

Pod Karlovým mostem v Mlýnci mohou zamilovaní slavit celý měsíc. V La Loca zase mají příležitost vybrané pochoutky sdílet.

Restaurace zbrojí na Valentýna: Která probudí žár vášně nejlépe?

Ústřice, humři, exotické ovoce i foie gras. Ale hlavně čokoláda nesmí chybět v žádném menu pro svátek, který se slaví 14. února.

Láskyplná menu u Vltavy. Nahlédnutí pod pokličku šesti šéfkuchařů

Většina restaurací už doladila menu na svátek svatého Valentýna. Co nabízejí CottoCrudo, Kampa Park, Hergetova Cihelna, Mlýnec, Bellevue a Zlatá Praha?

Valentýn v Mlýnci

V Mlýnci pojali svátek zamilovaných gruntu. Protože láska není záležitostí pouhého jednoho dne, jakkoliv slavnostního, nabízejí romantikou okouzlující menu Marka Šády po celý únor.

Čokoládový Valentýn v Agave

Věděli jste, že čokoláda pochází z Mexika? Slovo čokoláda má původ v aztéckém výrazu xocolātl, jenž má stejný význam.

Na Valentýna promluví exotické ovoce i lanýži

V kalendáři znamená svátek svatého Valentina příjemné zpestření doby mezi Vánocemi a Velikonocemi. Restauratéři ho pojali jako dobrou příležitost probudit alespoň na chvíli ospalou gastronomickou scénu a předstihují se v nápaditosti valentinských menu.