FOODOLOGY

La Maison du Marché

Komentář: Co čeká českou gastronomii, napovídá vývoj v Brně

Uzavření dvou brněnských podniků vyšší třídy vzbuzuje otázky, kam směřuje tuzemská kulinární scéna.

Parmice

La Maison du Marché má nové menu. Láká na rybu s fritovanými šupinami

Nástupce brněnské restaurace Il Mercato pod vedením Davida Viktorina kombinuje Francii s Asií.

XL Restaurant Grill & Bar

Nová restaurace na Jižním Městě: XL Restaurant Grill & Bar

Na pražském Chodově se otevřela nová restaurace zasvěcená plzeňskému pivu, XL Restaurant Grill & Bar

Food Story Dlouhá 14 (návrh)

160 druhů piva uprostřed Prahy. Tržnice v centru se mění na Food Story

Bistro spojené s prodejnou nabídne farmářskou snídani a vysoko hodnocené značky potravin.

Restaurace Adore

Adore musíte zbožňovat, nebo nenávidět. Šokující podnik oživuje Panskou pasáž

Nová restaurace Adore ve futuristickém hávu přináší do centra Prahy fúzi asijské a evropské kuchyně.

Eska (Ambiente)

Eska čeří vodu. Dáte si zeleninu v podzimním listí s mákem?

Skupina Ambiente se rozrostla o nekonvenční restauraci s pekárnou. Karlínský podnik klade důraz na obyčejné suroviny a snaží se modernizovat českou kuchyni.

MG restaurace (Mladá Boleslav)

Nová MG restaurace se otevřela nedaleko Mladé Boleslavi. Vaří v ní Grusz

Prosvětlený podnik u letiště aeroklubu nabízí vytříbenou středomořskou kuchyni, která je bývalému šéfkuchaři pražské restaurace Aromi vlastní.

Nová Aromi na Náměstí Míru

Aromi mění adresu i styl. Místo rustikálního pojetí volí modernu

Pražská restaurace Riccarda Lucqueho se přesunula na Náměstí Míru a otevřela kuchyni pohledům svých hostů.

Kozlovna U Paukerta

Ze slavného lahůdkářství u Paukerta je pivnice. Vládne v ní Kozel

Na Národní třídě se objevila další z řady Kozloven, v Praze již čtvrtá.

Asian Temple

Asian Temple pod taktovkou Ariho Munandara aneb Bílkova 13 opět ožívá

Indonéský šéfkuchař žijící v Praze od letošního podzimu vládne v novém chrámu asijské kuchyně.

1 2 3
personalni agentura

Nabídka
pracovních
pozic v
gastrojobs