replica watches review are extremely famous swiss. 100% quality assurance https://replica-watches.to.

most popular fake breitling watches for cheap sale.

100% authentic replica uhren.

FOODOLOGY

Pečená treska polární na ragú ze zelené čočky s omáčkou ze srdcovek

Treska polární v Kampa Parku. Letos se slávkami a libečkem

Zhruba do konce března bude nabízet Marek Raditsch v restauraci Kampa Park tradiční menu z lahodné ryby. Letos již pošesté.

Labužnickou spojnicí mezi zimou a jarem je menu z tresky polární. Již šestým rokem je připravují v Kampa Parku Marek Raditsch, Milan Sedlák a celý jejich tým. Letos se podává zhruba do konce března.

Jistě bez zajímavosti není ani porovnání toho, jak si se stejnou surovinou poradili kuchaři v tom kterém roce. Nepodařilo se mi dopátrat všechna menu, pro ilustraci však čtyři varianty úpravy tresky coby hlavního chodu postačí, domnívám se.

Skrei menu 2014: Pečená treska polární s ragú ze zeleného chřestu a fava fazolek, bramborovým fondantem a kaviárovou máslovou omáčkou
Skrei menu 2015: Pečená treska polární s ragú ze zelené čočky, omáčkou ze srdcovek a lyonskými bramborami
Skrei menu 2016: Pečená treska polární s fazolovým ragú, křupavým kadeřávkem a pomerančovým beurre blanc
Skrei menu 2017: Treska polární se slávkami, křupavým baby špenátem a bramborovou omáčkou s libečkovým olejem

Kompletní pořad jídel letošní přehlídky:
Játra z tresky polární s jarní cibulkou a křupavým chlebem
Smažené jazýčky z tresky polární se salátkem z červené řepy a koprovým aioli
Krémová polévka z polární tresky s kokosovým mlékem, citrónovou trávou a zeleninou
Treska polární se slávkami, křupavým baby špenátem a bramborovou omáčkou s libečkovým olejem
Rýže à la Malta s mandlemi, malinovou omáčkou a sorbetem

2. 3. 2017

Daily Meal

všechny novinky

Znojmo a léto patří k sobě

Že by si každý měl schovat pár dnů dovolené pro návštěvu letního Znojma je už známou skutečností

Tchajwanské ledové tříště, Chušúr jako v Mongolsku, polský bigos… a české koláčky

To všechno a mnohem více dalších dobrot ze všech stran glóbu bylo k mání na Kulaťáku

Bidfood je připraven…

Ve dnech 25. – 27. května – to je ještě dnes, probíhá na Výstavišti PVA v Letňanech významný event

Daily Drink

všechny novinky

Vše o vinařství světa ve Valticích

Jedním z prvních dvou vzdělávacích projektů o vinohradnictví a vinařství začala Vinařská akademie Valtice

Pivovar Svijany – rok 2021, rok změn

Do oživeného dění v českém pohostinstvím vstupuje rodinný Pivovar Svijany razantně hned několika změnami

Sklenici svijanského na oslavu…

Stalo se už zavedenou tradicí, že Rodinný pivovar Svijany uvaří k významným dnům slavnostní pivo

https://www.theloadguru.com/best-vpn-for-privacy/