replica watches review are extremely famous swiss. 100% quality assurance https://replica-watches.to.

most popular fake breitling watches for cheap sale.

100% authentic replica uhren.

FOODOLOGY

Rodriguez vs. Ferretto

Šéfkuchařské války pokračují. V Bellevue bojuje Rodriguez s Ferrettem

Hosté restaurace na Smetanově nábřeží mohou opět porovnávat krásy francouzské a italské kuchyně v podání dvou známých šéfkuchařů

Restaurace Bellevue navázala na tradici „hvězdných“ válek, během nichž se v její kuchyni odehrává souboj známých šéfkuchařů. Tentokrát se do 8. dubna střetává Walter Ferretto s Hervém Rodriguezem. Hosté tak budou opět moci okusit v přímém srovnání specifika dvou z nejlepších kuchyní glóbu, francouzské a italské, v provedení velkých kuchařů oceněných hvězdou průvodce Michelin.

Hervé Rodriguez pochází z Dijonu, nicméně kuchařské zkušenosti sbíral po celé Evropě. Je majitelem pařížské restaurace MaSa a v Bellevue se již představil v souboji se šéfkuchařem Carlem Bernardinim. Walter Ferretto vlastní restauraci Il Cascinalenuovo v piemontské Isola D´Asti spolu se svým bratrem. Proslavili se hlavně neotřelým a občas až troufalým přístupem k tradiční italské kuchyni.

Na každém talíři se objeví kreace od obou mistrů kuchařského řemesla, přičemž každý z nich připravil pět chodů. Návštěvníci Bellevue budou vybírat třeba mezi foie gras se sépií, úhořem a bottargou, která se postaví proti kachně s jeruzalémským artyčokem, brokolicí a pastinákem. Budou moci porovnat i mezi dvěma verzemi atlantické tresky – jednou s dýní mučenkou a jasmínem a podruhé s květákem, fenyklem, zázvorem a rizotem carnarolli. Vrcholem bude souboj hlavních chodů, v němž se utkají kachní prso s lilkem, hřiby a yuzu s hovězím sirloinem, jarní zeleninou a sladkokyselou omáčkou.

Ke každému chodu je doporučeno odpovídající víno. Hosté na závěr rozhodnou, kdo se stane vítězem.

5. 4. 2016

Daily Meal

všechny novinky

Marek Raditsch – s Kampa Parkem dobré i zlé

Čtvrt století v jedné ze špiček restaurací v Česku

Aramark své strávníky hýčká

David a jeho krkovice, Fichtnerova kančí kroketa a pavouček od Punčocháře…

Bonusy mírného klimatického pásma

Jsme zemí, která se rozkládá zhruba mezi osmačtyřicátou a jedenapadesátou rovnoběžkou severní šířky. Nemáme moře, počasí bývá v běhu roku různé a často vrtošivé

Daily Drink

všechny novinky

Pivovar Svijany – rok 2021, rok změn

Do oživeného dění v českém pohostinstvím vstupuje rodinný Pivovar Svijany razantně hned několika změnami

Sklenici svijanského na oslavu…

Stalo se už zavedenou tradicí, že Rodinný pivovar Svijany uvaří k významným dnům slavnostní pivo

Ležák nebo kyseláč?

V neutěšené době, kdy téměř nic nefunguje a nic se nesmí, se přece jen dá najít cestička

https://www.theloadguru.com/best-vpn-for-privacy/