FOODOLOGY

Klášterní šenk

Markétská 1/28 (břevnovský klášter)
169 00 Praha 6

Potrefená husa Na Verandách

Nádražní 43/84
150 00 Praha 5

Vinohradský parlament

Korunní 1
120 00 Praha 2

Loď Pivovar

Dvořákovo nábřeží
110 00 Praha 1

U Supa

Celetná 22
110 00 Praha 1

Kulaťák

Vítězné náměstí 820/12
160 00 Praha 6

U Salzmannů

Pražská 8
301 00 Plzeň

Malostranská beseda

Malostranské náměstí 35/21
118 00 Praha 1

Lokál Hamburk

Sokolovská 55
186 00 Praha 8

Klášterní šenk
91%

Klášterní šenk

Tagy: Česká kuchyně, Pivnice

Restaurace v Břevnovském klášteře nabízí přesvědčivou staročeskou kuchyni i umně čepované vlastní pivo.

Potrefená husa Na Verandách
92%

Potrefená husa Na Verandách

Tagy: Česká kuchyně, Pivnice

Restaurace situované v prostorách pivovaru mají své kouzlo. Vedle zpravidla dobře ošetřeného piva přispívá k zážitku hlavně uvolňující atmosféra. Nejinak je tomu v podniku z řetězce Potrefených husí, sídlícím v útrobách pražského Staropramenu.

Vinohradský Parlament
93%

Vinohradský parlament

Tagy: Česká kuchyně, Pivnice

Když před cirka třemi lety otevřel podnik na Vinohradech své brány, obsluha se musela ucházet o přízeň až tří stovek hladových a žíznivých. Sály a šámbry jedné z největších pivních restaurací ve městě přitom stále přitahují davy hostů.

Loď Pivovar
82%

Loď Pivovar

Tagy: Česká kuchyně, Pivnice

Vltavská flotila výletních lodí má nový neobvyklý přírůstek. Na dvě ze tří palub se vlastníkům lodi Pivovar podařilo vtěsnat minipivovar.

U Supa
88%

U Supa

Tagy: Česká kuchyně, Pivnice

Některé prameny mluví o nejstarším pivovaru v Praze, dokonce prý až ze třináctého věku. Jiné připisují prvenství „pouze“ tamní restauraci. Ať tak či tak, staroměstský pivovar s restaurací U Supa je v tuto chvíli patrně nejmladší pivovar v hlavním městě.

Kulaťák
86%

Kulaťák

Tagy: Česká kuchyně, Pivnice

Když v listopadu 2009 otevřel své dveře v pořadí desátý pražský – a osmnáctý v zemi – podnik řetězce Pilsner Urquell Original Restaurant, byl jeho úspěch do velké míry zaručen. Na jedné z nejrušnějších pražských křižovatek hromadné dopravy se Kulaťák, jak se podnik podle své lokace na Vítězném náměstí nazývá, o klientelu bát nemusel.

U Salzmannů
90%

U Salzmannů

Tagy: Česká kuchyně, Pivnice

Dvě stě pět let předtím, než Josef Groll uvařil roku 1842 v Měšťanském pivovaru v Plzni první várku bájného ležáku, hospoda v domě čp. 90 v Pražské ulici už existovala. Teprve nějakých třicet let po Grollově plzeňském sukcesu však forman Martin Salzmann, rozvážející předtím plzeňské pivo po českých krajích, hospodě dal své jméno. Od těch časů je restaurace U Salzmannů základním kamenem plzeňské pivní scény.

Malostranská beseda
87%

Malostranská beseda

Tagy: Česká kuchyně, Pivnice

O přízeň hostů na exponovaném místě se pere už šestým rokem. Soudě podle návštěvnosti jak zahraničních turistů, tak i tuzemských hostů si vede víc než dobře.

Lokál Hamburk
86%

Lokál Hamburk

Tagy: Česká kuchyně, Pivnice

Někdejší karlínská hospoda je opředená legendami štamgastů. V prostorách v Sokolovské ulici na ni navazuje další Lokál. Zatím v hlavním městě poslední.

Šéfkuchaři

Jakub Schreiber

Jakub Schreiber

šéfkuchař

Petr Kunc

Petr Kunc

šéfkuchař v
Salabka

Petr Brňák

Petr Brňák

šéfkuchař

Martin Pudil

Martin Pudil

šéfkuchař