FOODOLOGY

Restaurace Ještěd

Horní Hanychov 153
460 08 Liberec 8

Restaurant Parnas

Smetanovo nábřeží 1012/2
110 00 Praha 1

Grand Cru

Lodecká 4
110 00 Praha 1

MG restaurace

Bezděčín 136
293 01 Mladá Boleslav

Na Pekárně

Kojetická 36
250 63 Čakovičky

Restaurace Kaskáda

Liběchov 121
277 21 Liběchov

Miura

Čeladná 887
739 12 Čeladná

Penzion Jurášek

Kunčice pod Ondřejníkem ev. č.15
739 13 Kunčice pod Ondřejníkem

Restaurace Tiskárna

Jindřišská ulice 940/22
110 00 Praha 1

Next Door by Imperial

Zlatnická 3
110 00 Praha 1

Coda restaurant

Tržiště 9
118 00 Praha 1

Atelier Kalina

Karoliny Světlé 34
110 00 Praha 1

Zlatá Praha

Pařížská 30
110 00 Praha 1

Pohostinec Monarch

Na Perštýně 15
110 00 Praha 1

Lovecká chata

Velká Úpa 204
542 21 Pec pod Sněžkou

Klášterní šenk

Markétská 1/28 (břevnovský klášter)
169 00 Praha 6

Chateau Kotěra

Komenského 40
281 41 Ratboř u Kolína

Potrefená husa Na Verandách

Nádražní 43/84
150 00 Praha 5

Hotel Diana u Kuchařů

Slévačská 48
198 00 Praha 9

Vinohradský parlament

Korunní 1
120 00 Praha 2

Loď Pivovar

Dvořákovo nábřeží
110 00 Praha 1

Dvůr Hoffmeister

Velké Čičovice 45
252 68 Číčovice

U Supa

Celetná 22
110 00 Praha 1

Park Hotel Popovičky

Ke Kostelu 13
251 01 Popovičky

Café Fara

Klentnice 166
692 01 Klentnice

Atmosphere

Polská 1
779 00 Olomouc

Mincovna

Staroměstské náměstí 930/7
110 00 Praha 1

Story cafe restaurant

Na Rovni 21
162 00 Praha 6

Babiččina beseda

Slavětínská 120
190 14 Praha 9

Alche – Mia

Bílkova 14
110 00 Praha 1

La Dégustation Bohême Bourgeoise

Haštalská 18
110 00 Praha 1

MG restaurace

Bezděčín 136
293 01 Mladá Boleslav

Bellevue

Smetanovo nábř. 18
110 00 Praha 1

Kulaťák

Vítězné náměstí 820/12
160 00 Praha 6

La Veranda

Elišky Krásnohorské 2
110 00 Praha 1

Tři knížata

Masarykovo náměstí 1189/44
586 01 Jihlava

Selský dvůr Daňkovice

Daňkovice 24
592 03 Sněžné

Na Hradbách

Na Hradbách 16
702 00 Ostrava- Moravská Ostrava

U Salzmannů

Pražská 8
301 00 Plzeň

Na Jitrách

Semice 346
289 17 Semice

Restaurace U labutě

Za Mlýnem 4
750 02 Přerov

Domov

Ještědská 149
460 08 Liberec 8

Farma Košík

Tuchom 1
289 35 Košík

Pavillon

Jezuitská 6
602 00 Brno

Ábelův mlýn

Dolánky u Turnova 7
511 01 Turnov

Malostranská beseda

Malostranské náměstí 35/21
118 00 Praha 1

Restaurant Beethoven

Lázeňská 75/4
415 01 Teplice

Na Pekárně

Kojetická 36
250 63 Čakovičky

Restaurace Na Kopci

K Závěrce 2774/20
150 00 Praha 5

Lokál Hamburk

Sokolovská 55
186 00 Praha 8

Slowpec

Líšnice 9
252 10 Líšnice

Restaurant Goldie

Žižkovo náměstí 20
390 01 Tábor

Depo

Latrán 74
381 01 Český Krumlov

Denisova Šest

Denisova 271/6
779 00 Olomouc

Nuance Restaurant

Malé náměstí 138/4
110 00 Praha 1

Suterén

Masarykovo nábřeží 26
110 00 Praha 1

Grenier Club – Sokolovna Průhonice

Říčanská 118
252 43 Průhonice

Miura

Čeladná 887
739 12 Čeladná

Krajinská 27

Krajinská 235/27
370 01 České Budějovice

Mlýnec

Novotného lávka 199/9, Staré Město, Praha 1
110 00 Praha

Restaurant Jakub

Kájovská 54
381 01 Český Krumlov

Restaurace Ještěd
69%

Restaurace Ještěd

Tagy: Česká kuchyně

Od roku 1973 stojí na vrcholu Ještědu jako raketa čekající na start stavba špicí trhající mračna. Jde o jedinečný architektonický i stavitelský počin. Nás ale víc zajímá hotelová restaurace uvnitř objektu.

95%

Restaurant Parnas

Tagy: Česká kuchyně, Evropská kuchyně

Zapomenutá, nedoceněná. To jsou dva přívlastky definující restauraci Parnas na Smetanově nábřeží. Přitom když objevíte poněkud utajený vchod a vstoupíte, až se vám zastaví dech.

Grand Cru
98%

Grand Cru

Tagy: Česká kuchyně, Fine dining, Francouzská kuchyně

Kuchyně Jana Punčocháře v podniku na Petrském náměstí nadále přesvědčuje o tom, že jeho invence je nevyčerpatelná.

MG restaurace
96%

MG restaurace

Tagy: Česká kuchyně, Italská kuchyně

Interiér umně spojující současnost s lehkou stopou minula, malebný prostor komorního letiště za rozměrnými okny. A v kuchyni otevřené hostům sehraný tým dirigovaný Miroslavem Gruszem.

Na Pekárně (Čakovičky)
94%

Na Pekárně

Tagy: Česká kuchyně

Skála v neklidném moři české gastronomie, o kterou se tříští všechny liché pokusy rádoby moderních trendů.

Rezidence Liběchov
90%

Restaurace Kaskáda

Tagy: Česká kuchyně, Evropská kuchyně

Rezidence Liběchov navržená Josefem Lauermanem se stala domovem restaurace, která se už dlouhou dobu drží v popředí zájmu těch, kdo rádi dobře stolují.

Miura
96%

Miura

Tagy: Česká kuchyně, Fine dining

Restaurace v designovém hotelu Miura v Čeladné stále drží laťku valašské kuchyně nezřízeně vysoko.

94%

Penzion Jurášek

Tagy: Česká kuchyně

Jako by se vyloupl z Popelčina oříšku. Tak vyrostl do krásy a komfortu komorní penzion Jurášek v Kunčicích pod Ondřejníkem.

Tiskárna
93%

Restaurace Tiskárna

Tagy: Česká kuchyně

Populární Mincovna dostala sestřičku. Sídlí v areálu Státní tiskárny cenin a jmenuje se – jak jinak – Restaurace Tiskárna.

Next Door by Imperial
97%

Next Door by Imperial

Tagy: Česká kuchyně

Pokud tento podnik Zdeňka Pohlreicha budeme vnímat jako bistro, jde nejspíš o nejsofistikovanější bistro vůbec. Každá z prostor v Next Door evokuje jinou náladu, k dispozici je profesionální servis s přátelským podtextem a všemu vévodí omamná kuchyně.

1 2 3 7

Šéfkuchaři

Jakub Schreiber

Jakub Schreiber

šéfkuchař

Petr Kunc

Petr Kunc

šéfkuchař v
Salabka

Petr Brňák

Petr Brňák

šéfkuchař

Martin Pudil

Martin Pudil

šéfkuchař