FOODOLOGY

Unico Osteria e caffe

Velvarská 411
252 62 Horoměřice

Amano

Na Poříčí 48
110 00 Nové Město

Retro Consistorium

Mečová 4
602 00 Brno

Pasta Fresca

Celetná 11
110 00 Praha 1

Ristorante Santo

Okružní 2545/9
276 01 Mělník

MG restaurace

Bezděčín 136
293 01 Mladá Boleslav

Cicala Trattoria

Žitná 43
110 00 Praha 1

La Finestra in Cucina

Platnéřská 90/13
110 00 Praha 1

Portfolio restaurant

Havlíčkova 1030/1
110 00 Praha 1

Chateau Kotěra

Komenského 40
281 41 Ratboř u Kolína

Ristorante Il Giardino

Mozartova 261/1
150 00 Praha 5

Pagana

Vladislavova 17
110 00 Praha 1

La Finestra in Cucina

Platnéřská 90/13
110 00 Praha 1

93%

Unico Osteria e caffe

Tagy: Italská kuchyně

V místě, kde by to snad nikdo nečekal, v podzemí někdejšího nákupního střediska v Horoměřicích žije už tři roky radostným životem překvapující italská restaurace

95%

Amano

Tagy: Italská kuchyně

Je zúročením všech zkušeností a umu v souvislosti s tím nejlepším z italské kuchyně. Navíc zasazená do nevšedního designu.

93%

Retro Consistorium

Tagy: Italská kuchyně, Středomořská kuchyně

Na brněnské scéně působí ristobar Retro Consistorium tři roky. Nachází se v úzké živé uličce a za tu dobu se stal cílem mnoha přátel dobrého jídla a vína.

Pasta Fresca
94%

Pasta Fresca

Tagy: Italská kuchyně

Podzemí v Celetné ulici nezažívá už dlouho nic převratného. Pokud tedy nepočítáte za převratné to, že už přes dvacet let se tu v restauraci Pasta Fresca připravují italská jídla na jedné nejlepších úrovní v Praze.

Ristorante Santo
93%

Ristorante Santo

Tagy: Italská kuchyně

Podnik stojící na okraji Mělníka nabízí vynikající italskou kuchyni.

MG restaurace
96%

MG restaurace

Tagy: Česká kuchyně, Italská kuchyně

Interiér umně spojující současnost s lehkou stopou minula, malebný prostor komorního letiště za rozměrnými okny. A v kuchyni otevřené hostům sehraný tým dirigovaný Miroslavem Gruszem.

Cicala
91%

Cicala Trattoria

Tagy: Italská kuchyně

Nenápadný vchod v nenápadném domě v Žitné ulici. Přesto se zde, především večer, dveře netrhnou. Co je uvnitř tak lákavého? Už dvacátým rokem zde provozuje italskou rodinnou restauraci Aldo Cicala.

La Finestra in Cucina
94%

La Finestra in Cucina

Tagy: Italská kuchyně, Středomořská kuchyně

Restaurace, která podle patří k podnikům s nejvydařenějším konceptem ve městě, krmí milovníky italské kuchyně už devátým rokem. Přes veškerou popularitu a neutuchající zájem hostí přece jen v interiéru trochu zestárla. Nedávno tam proto došlo k určitému faceliftu. Spolu s faktem, že před necelým rokem proběhla i výměna na postu šéfkuchaře, Finestra sebevědomě a hlasitě volá po návštěvě. A to se nedalo neslyšet. Vydejme se tedy do Platnéřské ulice, abychom viděli, co a nakolik změnilo tvář vzácně oblíbené restaurace.

Portfolio
95%

Portfolio restaurant

Tagy: Evropská kuchyně, Francouzská kuchyně, Italská kuchyně

Od prvního dne se stala restaurace Portfolio předmětem mnoha debat mlsných v metropoli. Už při záběhovém provozu podniku, nacházejícího se nedaleko Masarykova nádraží, se šířily pochvalné zprávy o jeho úrovni. Dnes kuchyně i personál dávno jedou na plný plyn.

Chateau Kotěra
93%

Chateau Kotěra

Tagy: Česká kuchyně, Francouzská kuchyně, Italská kuchyně

V Novém zámku v Ratboři nedaleko Kolína vznikla po rozsáhlé přestavbě na počátku třetího milénia pozoruhodná restaurace, kterou má smysl navštívit.

1 2

Šéfkuchaři

Milan Sedlák

šéfkuchař

Tomáš Juřík

Tomáš Juřík

šéfkuchař

Jakub Schreiber

Jakub Schreiber

šéfkuchař

Petr Kunc

Petr Kunc

šéfkuchař v
Salabka