FOODOLOGY

Vinice svaté Kláry

Etikety ze svaté Kláry v Bokovce. Na vinici jsou však lepší

Z předvedených vzorků se nejvíce líbily Tramín červený a především české zemské polosuché Rulandské modré rosé.

Hotel Thermal v Karlových Varech

„To bylo žrádlo!“ Poznámky z karlovarského festivalu

Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary rok od roku nabízí čím dál víc gastronomických specialit. Letos se předvedlo s kávovým párováním zvláště efektně Nespresso.

Zlatá Praha

Zlatá Praha má novou tvář. S vlastními včelami chovanými na střeše

Známá pražská restaurace, která byla dlouho spolutvůrcem české fine diningové scény, vstoupila do nové etapy své existence. Vsadila na lokální dodavatele.

Slavnosti svijanského piva

Řeka piva ve Svijanském Újezdu. Padne 6,5 půllitru na hlavu?

Všech dvanáct druhů svijanských piv poteče o víkendu ze 160 píp na Slavnostech svijanského piva.

Staropramen Smíchov

Staropramen vzkřísil desítku Smíchov. Nyní nastává její čas

Na Smíchově desítku poprvé uvařili v roce 1877. Nejlépe se jí daří Na Verandách a ve Vinohradském Parlamentu.

Foie gras

Červen v Mlýnci: Jahody s černým česnekem, nebo s foie gras

Pražská restaurace připravila pestré menu, v němž se jahody sejdou se slanečkem, přeštíkem i spálenou čokoládou

Zmrzlina s rebarborou

Společně nám to chutná víc. Orient, Středomoří a zmrzliny

Nový koncept Together Tastes Better v pražské restauraci La Loca sází na sdílení chutí.

Mikulov

Mikulov Gourmet Festival 2017: kuchaři známých jmen vaří Dietrichsteiny

Poosmé se do Mikulova od pátku 2. do neděle 4. června sjedou stovky labužníků, aby si užili netradičně pojatý festival.

Náplavka v Praze

Názor: Foodfestivaly, kam kráčíte?

Gastronomické akce na náplavkách a náměstích čím dál zdatněji konkurují „oficiálním“ foodfestivalům. Ty kvůli tomu přicházejí o vystavovatele i o návštěvníky.

Gabrielle Ferron, specialista na rýži

Akce pro klienty po italsku: Apeniny se přestěhovaly do Zdib

V prostorách firmy Lesa se na dva dny objevily stánky s víny, sýry, zeleninou i čerstvými těstovinami.

1 2 3 4 5 24