replica watches review are extremely famous swiss. 100% quality assurance https://replica-watches.to.

most popular fake breitling watches for cheap sale.

100% authentic replica uhren.

FOODOLOGY

Leonardo Di Clemente (šéfkuchař CottoCrudo)

Naděje pro CottoCrudo se jmenuje Leonardo Di Clemente a vaří jako máma

Restaurace v pražském hotelu Four Seasons má nového šéfkuchaře. Jeho silnou stránkou je tradiční italská kuchyně.

V posledním čase se stále jaksi hledala. Nyní by však kuchyně restaurantu CottoCrudo v hotelu Four Seasons na vltavském nábřeží měla opět vynikat nepřehlédnutelným stylem. Ujal se jí totiž koncem října italský šéfkuchař Leonardo Di Clemente.

Di Clemente působil v hotelích řetězce v Budapešti, Londýně a Tokiu. V Japonsku navíc absolvoval tři měsíce v tokijské restauraci Nihonryori RyuGin, která se pyšní třemi hvězdami od inspektorů známého průvodce Michelinu. Kromě toho svého času působil jako pedagog na kulinářském institutu Boscolo Etoile v Benátkách.

Di Clemento je vyznavačem takzvaného „mama“ stylu, který do vysoké gastronomie zavádí to nejlepší z tradic rodinné italské kuchyně a vnímavě to kombinuje s nejnovějšími trendy. Stavět chce právě na této fúzi, při níž používá ty nejzdravější suroviny. Pro zpestření chystá jídelní lístek v CottoCrudo rozšířit o part syrových ryb, s nimiž se učil pracovat vedle Seijiho Yamamota v restaurantu RyuGin.

5. 11. 2015

Daily Meal

všechny novinky

Znojmo a léto patří k sobě

Že by si každý měl schovat pár dnů dovolené pro návštěvu letního Znojma je už známou skutečností

Tchajwanské ledové tříště, Chušúr jako v Mongolsku, polský bigos… a české koláčky

To všechno a mnohem více dalších dobrot ze všech stran glóbu bylo k mání na Kulaťáku

Bidfood je připraven…

Ve dnech 25. – 27. května – to je ještě dnes, probíhá na Výstavišti PVA v Letňanech významný event

Daily Drink

všechny novinky

Vše o vinařství světa ve Valticích

Jedním z prvních dvou vzdělávacích projektů o vinohradnictví a vinařství začala Vinařská akademie Valtice

Pivovar Svijany – rok 2021, rok změn

Do oživeného dění v českém pohostinstvím vstupuje rodinný Pivovar Svijany razantně hned několika změnami

Sklenici svijanského na oslavu…

Stalo se už zavedenou tradicí, že Rodinný pivovar Svijany uvaří k významným dnům slavnostní pivo

https://www.theloadguru.com/best-vpn-for-privacy/