FOODOLOGY

Koktejly v Bourbon Baru

Koktejly lásky v Bourbon Baru

Pražský hotel Marriott připravil na den svatého Valentýna speciální koktejly.

Večer zamilovaných nemusí vůbec být o jídle. V Bourbon Baru pražského hotelu Marriott to předvedl tamní šéfbarman Tomáš Toka. Pro valentinský večer připravil dva mixy – pánský a dámský – inspirované parfémy, při jejichž přípravě použil světově proslulé vůně rozněcující vášeň a lásku umocňující ingredience. Infúze prémiového ginu se sedmi dalšími dodatky, trocha cukru a čerstvé ovoce. To jsou stavební kameny koktejlu, který byl stvořen pro pány a nazván Adonis. V dámské variaci Le Rouge Lis se jako základ objevuje rum Zacapa a čerstvé granátové jablko.

Ač každý drink chutná jinak, oba vynikají báječně sladěným douškem. Aby pocit lásky a radosti byl dokonán, doporučuje autor receptur po jednom či dvou drincích poetickou procházku na Čertovku, kde mohou milenci stvrdit svou zamilovanost zámkem na mostě lásky.

13. 2. 2018

Daily Meal

všechny novinky

Vepřová hlava nebo artyčok, českokrumlovský restaurant Jakub zvedá hlavu

Restaurant Jakub v hotelu Krčínův dům v Českém Krumlově má nový jídelní lístek. Připomíná, že v tomto podniku vařit nezapomněli.

Stará garda mistrů kuchařů

Stará garda mistrů kuchařů bude na Symposiu Culinary Prague

Koncem listopadu se v Divadle Hibernia koná pátý ročník Symposia Culinary Prague.

Zvěřinový čaj (V Zátiší)

Zvěřinový čaj, jehněčí s fíky. Přichází podzim

Šéfkuchaři pražských restaurací připravili s velkou dávkou invence rozličná menu pro blížící se podzimní čas. Podívejme se na některá z nich.

Daily Drink

všechny novinky
Château Le Puy

Nejlepší burgundské z Bordeaux: Château Le Puy ve Finestře

Ne zcela všední degustace se konala v květnu v restauraci La Finestra in Cucina. Při večeři, atraktivní po všech stránkách, se spojila kuchyně pražské oázy gurmánů s Château Le Puy.

Kozlovna

Na ráně teče Kozel. Kozloven už jsou přes čtyři desítky

Čtyřicátá první Kozlovna přivítala hosty v Drahobejlově ulici ve Vysočanech, Na ráně

Pinkasovi slavili 175. výročí. A plzeňský ležák hasil žízeň

Jedna z nejslavnějších pražských pivnic zdolala další milník ve své bohaté historii.