Bernard Reiser V Zátiší

Do pomalu nastupujícího jara nás uvede Bernhard Reiser. Úspěšný šéfkuchař bude od 3. do 6. března hostovat V Zátiší

Garden Food Festival má premiéru ve Zlíně

Pořadatelé olomouckých oslav jídla se po dvou úspěšných letech rozhodli uspořádat je také ve Zlíně. Ve dnech 3. až 4. září se tamní zámecký park zaplní stánky nejlepších lokálních restaurací.

Využít ryzí chuť, nebo nechat vyzrát? Šéfkuchaři testují mořské ryby chované v Brně

Mořské ryby a plody chová podnikatel Tomáš Zezula v bývalé úpravně vody v brněnských Pisárkách už přes půl roku. Zatím jich jeho společnost Ichthys Aqua System prodala už více než osm tun. Co říkají jeho rybám tuzemští šéfkuchaři, kteří už měli možnost z nich vařit?

Jídlo pod širým nebem. Nejdříve Olomouc, poté Brno a Mikulov

Sezóna gastronomických Open Air festivalů už je zase v plném proudu. Počátkem května ji odstartoval Food Festival v Karlových Varech, který se uskutečnil již posedmé. Právě v regionech po celé republice se objevují zajímavé akce, které více či méně úspěšně konkurují již trochu unaveným festivalům v metropoli.

Desátá repríza Zeleného piva

Díky starobrněnským sládkům se oslavy letošních Velikonoc už podesáté ponesou pod taktovkou „třináctivoltového“ Zeleného piva.

Tři setkání s Agostinim

Italský šéfkuchař, držitel Michelinské hvězdy a majitel restaurace Il Piastrino, Riccardo Agostini přijíždí tento týden do Prahy.

Staromák ovládnou ústřice

Dva tucty profesionálů z celé republiky nastoupí na pódium v sobotu 21. března 2015 od 14.00 hodin.

Château de Pommard v Suterénu

Velký gastronomický zážitek se odehraje v úterý 17. března od 19.00 hod. v restauraci Suterén.

Carlo Bernardini po osmi letech v Praze. V Bellevue

Skladatel chutí a tvůrce stálých hvězd na menu špičkových restaurací Carlo Bernardini se po osmi letech vrací do Prahy. Můžete ho zastihnout od 4. do 7. února v restauraci Bellevue na Smetanově nábřeží.

Polární treska potřetí v Kampa Parku

Potřetí mohou milovníci rybích pochoutek navštívit restauraci Kampa Park a užít si tam vyladěné menu z tresky polární. Ryba migrující severními vodami, jejíž lov je povolen pouze po dobu prvních tří měsíců v roce skýtá totiž mimořádné sousto. Pevné maso není díky životu v ledových podmínkách nijak moc tučné – s výjimkou jater – a pečlivě připraveno nabízí znamenité krmě. Navíc se z ryby těží i jiné její části a menu je tedy překvapivě pestré a chuťově oslovující.

1 2 Další »